Aurore Capucine, la pâtisserie à l’ancienne (9e)

C’est le genre de boutiques devant laquelle on passe des centaines de fois en se disant « oh, c’est trop joli, il faut que je m’arrête », mais comme on est toujours pressé on remet à plus tard… et puis, un jour, on est un peu moins pressé ou un peu plus curieux, surtout un peu plus gourmand et on pousse enfin la porte…

Une bonbonnière, c’est ce qui vient à l’esprit en pénétrant les lieux. Des petites lampes, des fleurs, des boîtes de thé et surtout de merveilleux gâteaux qui ont l’air artisanaux mais révèlent un vrai savoir-faire… On a envie de goûter à tout, surtout aux créations originales : macarons craquelés à la violette pure pâte d’amande fourrée de ganache chocolat noire arôme naturel de violette de Toulouse, ou les mêmes à la rose fourrée de ganache chocolat noir… une jolie alternative à Ladurée et consorts.

On peut se faire plaisir donc, mais aussi (et c’est pour cela qu’on vous en parle), faire plaisir à sa moitié en achetant un de ces gâteaux en forme de cœur, des sablés ou bien une jolie boîte à bonbons…Mais le mieux c’est encore de l’emmener dans cette boutique hors du temps et de la regarder s’émerveiller…

Pâtisserie Aurore Capucine 3, rue Rochechouart dans le 9ème.

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